Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Ara

Yoğurtlu Köfte Kebab

Yemeğinizin tadını çıkarın.

Gerçek Yoğurtlu kebabı hazırlamak çok kolay ve inanılmaz lezzetli. Türkiye'nin Bursa kentinden çok iyi bilinen bir tarif. Yoğurt ve domates sosu kombinasyonu hoş bir sürpriz!

30 dakika
4 kişilik
mild

Başlama zamanı

  • Domates sosuyla başlayın: soğanı hafifçe kavurun, sarımsak ve acı biberi ekleyin ve hızlıca karıştırın.
  • Domates kutularının içeriğini tavaya boşaltın ve tuz, biber ve ketçap ekleyin. Domatesleri çatalla ezin ve yumuşayana kadar orta ateşte 10 dakika pişirin. Her şeyi sıcak tutun.
  • Pideleri paketten çıkarın, güzel ve gevrek olana kadar kızartın ve ellerinizle parçalara ayırın (veya Türk ekmeğini kızartın ve küpler halinde dilimleyin).
  • Köfte kebaplarının hazırlanması için Miras paketindeki talimatları izleyin. Köfteleri 2 cm kalınlığında ve 7 cm uzunluğunda sosisler halinde şekillendirin. Biraz tereyağında kızartın veya alüminyum kaplı bir ızgarada sıcak bir ızgara altında 8 dakika altın kahverengi olana kadar iç kısımda sulu ve pembe olana kadar kızartın. Ara ara çevirin.
  • Pide parçalarını bir tabakta küçük parçalar halinde kesin ve üzerlerine bir tutam sumak serpin.
  • Üzerine domates sosu dökün ve biraz da yoğurt koyun.
  • Tereyağını çam fıstığı ile ısıtın ve bir kaşık sumakla karıştırın. Cızırdamaya başladığında hazırdır. Sonra yoğurdun üzerine bunu dökün, köfteleri üstüne yerleştirin ve sıcak sıcak servis yapın. Afiyet Olsun!

Alışveriş listen

  • Domates sosu için
  • 1 adet ince kıyılmış soğan
  • 2 çorba kaşığı Miras sızma zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 acı biber
  • 2 teneke Miras soyulmuş domates tuz
  • Miras Karabiber
  • 1 çorba kaşığı domates ketçap
  • Kebap için:
  • 2-4 tırnak pidesi (veya doğranmış Türk pidesi)
  • 1 kg kıyılmış sığır eti veya kuzu eti
  • 1 poşet Miras köfte baharat
  • 50 gr ince doğranmış yaprak maydanoz
  • 1 çay kaşığı Miras sumak
  • ½ l sade (Türk) yoğurt -% 10 yağ
  • 2 çorba kaşığı Miras sızma zeytinyağı, veya 2 çorba kaşığı dolusu tereyağı
  • 2-3 çorba kaşığı çam fıstığı

Bir de şunu dene...

50 min.

Rezene, Portakal ve Dereotu soslu Somon Fileto

10 min.

Kırmızı fasulye salatası ile doldurulmuş Dürüm tortilla

new
45 min.

Ispanaklı peynirli böregi