Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Ara
new

Tel Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa şehriye yerine tel şehriye ile pilav hazırlayarak yemeklerinize çeşitlilik katabilirsiniz. Yemeğin hazırlanışı aynı fakat tel şehriye bu lezzetli yemeğe farklı bir dokunuş katıyor. Ayni lezzette olduğundan emin olabilirsiniz. Kendiniz deneyin ve gerçek bir lezzet patlaması yaşayın.

15 dakika
4 kişilik
mild
Vejetaryen

Başlama zamanı

  • Pirinci derin bir kaseye koyun ve 30 dakika biraz tuzlu ılık kaynamış suda bekletin.
  • Islattıktan sonra, pirinci bir süzgece boşaltın ve pirinçteki nişastayı ılık suyla durulayın. Bırakın biraz süzülsün.
  • Daha sonra bir yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağını bir tavada ısıtın ve 2 yemek kaşığı tel sehriyeyi kısık ateşte açık kahverengi bir renk alana kadar karıştırarak kavurun.
  • 2 büyük yemek kaşığı tereyağını karıştırarak kızartılmış arpa sehriyeye ekleyin. Tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ardından süzülmüş Tosya pirincini ilave edip karıştırın. Pirinç yarı saydam hale gelene ve yağ iyice emilene kadar yavaşça karıştırmaya devam edin. Pirincin kırılmadığından emin olun!
  • Bu arada suyu kaynatın (pirinç miktarının iki katından biraz daha fazla)
  • Pirinç tavasını yüksek ateşe koyun ve kaynamış suyu şekerlenmiş pirincin üzerine dökün ve bir çay kaşığı tuz serpin. Kısa süre karıştırın ve ardından ateşi düşük bir ayara getirin. Pirinç suyunu tamamen çekene kadar pirinci kapalı bir kapakla hafifçe pişirin. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Pirinç tane tane ve çatalınızdan gevşek bir şekilde düşüyor mu? O zaman hazır demektir!
  • Altını kapatın. Tavayı mutfak kağıdı ile örtün, kapağını kapatın ve pişen pilavı servise kadar dinlendirin.

Alışveriş listen

  • 2 su bardağı Miras Tosya pirinci
  • 4 bardak su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı Miras pirina zeytinyağı veya 1 yemek kaşığı Miras ayçiçek yağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tel sehriye

Bir de şunu dene...

new
40 min.

Ceviz Soğan Soslu Pancar ve Nohut Burger

50 min.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı ve Türlü

15 min.

Tahin ve Üzüm şuruplu Hurma Lokumu