Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Ara
new

Peynir ve maydanozlu sigara böreǧi

Sigara böreǧi çocukların en sevdiǧi böreklerden biridir! Hem elde yenmesi kolay, hemde atıştırmalık olduǧu gibi doyurucudurda. Not: Lütfen yemeden kısa bir süre önce hazırlıǧını yapıp ve pişirmeye geçin.

60 dakika
4 kişilik
mild
Vejetaryen

Başlama zamanı

  • Önceden fırının üst ve alt bölümünü 200 ° C ısıtın. 
  • Maydonozu iyice yıkayıp ufak şekilde doǧrayın
  • Peyniri süzün ve derin bir kaba koyun
  • Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırıp, beyaz kısmını peynirin içine ekleyin. Yumurtanın sarısını böreǧin üstüne süreceǧiniz için saklayın.
  • Kabın içindeki malzemeleri iyice yoǧurun
  • Başka bir kapta sosu hazırlamak için tüm malzemeleri koyup karıştırın.
  • Üçgen yufkaları paketinden çıkarın bir kaç dakika havalandırın.
  • Üçgen yufkanın kenarlarına ve uç kısımlarına sosu sürüp geniş kısmını hazırlanan peynirli karışım ile doldurun
  • Kenarlarını içe doǧru katladıktan sonra yufkayı aynı sigara sarar gibi yuvarlayın.
  • Yuvarlanmış böreklerin birbirine yapışmaması açısından aralarına boşluk koyarak fırın kȃgıdı konmuş tepsinin üzerine dizin.
  • Tepsi üzerindeki böreklerin üzerine yumurta sarısını sürüp üstünü Nigella tohumu yada susamla süsleyin.
  • Sigara börekleri kızarana kadar fırının orta gözünde yaklaşık 20 dakika pişirin.
  • Güzel bir tabak içerisine dizip misafirlerinize sunum yapın.

Alışveriş listen

  • Malzemeler:
  • 1 paket Miras üçgen yufka
  • 150-200 gr beyaz peynir
  • 1 küçük demet kıyılmış maydanoz
  • 2 yumurta
  • Biraz süt ve biraz da bitkisel yağ
  • Sosu için:
  • 100ml süt
  • 50ml Miras bitkisel yağı (ayçiçek veya zeytinyağı)
  • 1 yumurta
  • Üzerine gelenler:
  • 1 yumurta sarısı
  • Yumurtanın kalan beyazı da böreǧin doldurulmasında kullanılabilir.
  • Miras Susam
  • Miras Çörek Otu

Bir de şunu dene...

new
20 min.

Antep Ezmesi

30 min.

Kırmızı mercimek çorbası

25 min.

Kızartılmış Sardalye - Hamsi