Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Ara

Kırmızı mercimek çorbası

Kişisel bir dokunuşla Akdeniz çorbası

'Unutulmuş sebzeler' için deli olmasanız bile lezzetli bir tarif: Mercimek çorbası, Türk mercimek çorbası. Çok sağlıklıdır, çünkü mercimek demir, vitamin, mineral, antioksidan ve protein bakımından zengindir! Mercimek çorbası Türkiye'de hayli popüler. Öyle ki kahvaltı ve öğle yemeğinde ya da başlangıç olarak bile tüketilmekte. Temel çorbayı hazırlayın ve kişisel bir dokunuş için otlar ve ekstra malzemeler ekleyin.

30 dakika
4 kişilik
mild
Vejetaryen

Başlama zamanı

  • Mercimekleri soğuk sudan geçirin ve bir kevgirle süzün.
  • Mercimekleri bir tavaya koyun ve soğuk su ekleyin. Ancak çok fazla değil; sadece mercimeklerin üzerini öretecek kadar.
  • Yüksek ateşte 10-15 dakika pişirin. Köpüğünü alarak pişirmeye devam edin. Çorba damak zevkinize göre çok koyuysa, biraz kaynar su ekleyin.
  • Damak zevkinize göre tuz ekleyin.
  • Mercimekler parçalanmaya başladıktan sonra 25-30 dakika daha kısık ateşte pişirin. Çorba güzel ve pürüzsüz bir kıvama sahip olduğunda, servis için hazırdır!
  • Klasik bir Türk mercimek çorbası için öneri: doğranmış bir soğan ve biraz zeytinyağında küçük havuç küplerini kızartın. Kimyon ve nane ile tatlandırın. Havuçlar yumuşadığında bu karışımı çorbaya karıştırın ve ayrıca bir çorba kaşığı Miras domates püresi ve bir tutam sambal ekleyin. Karıştırırken 10 dakika daha kaynatın (veya çorbayı kremsi olana kadar bir el blenderi ile püre haline getirin) ve klasik mercimek çorbanız servis edilmeye hazırdır. Afiyet Olsun!

Alışveriş listen

  • Temel çorba için (yaklaşık 4 kişi)
  • 200 g Miras kurutulmuş kırmızı mercimek
  • tuz
  • Kendiniz ekleyin:
  • Miras Domates Püresi
  • Miras kimyon
  • Sambal Sosu
  • Soğan
  • havuç
  • lezzet için: ekstra malzemeler

Bir de şunu dene...

35 min.

Kayısı Tatlısı

new
40 min.

Ceviz Soğan Soslu Pancar ve Nohut Burger

new
10 min.

İncir ve Kayısılı Enerji bombaları!