new

Barbunya salatası

Bu yüksek protein içeren vegan ve lezzetli fasulye salatası Türkiye'de popüler bir yemektir ve vitaminlerle doludur. Evde hiç Pinto fasulyesi yok mu? Bu lezzetli salatayı yapmak için beyaz-kırmızı fasulye veya nohut kullanın. Miras'ın birçok seçeneği var!

10 dakika

4 kişilik

mild

Vejetaryen

Başlama zamanı

Kuru borlotti fasulyelerini gece boyunca soğuk suda bekletin ve ertesi gün bir tutam tuzlu suda kaynatın. Veya: Miras'ın önceden pişirilmiş Borlotti fasulyesini musluk altında bir kevgir içinde soğuk suyla duruladıktan sonra süzerek kullanabilirsiniz.
Dolmalık biberi fırında kavurun. Sonra bu dolmalık biberi soyun ve küçük küçük kesin. Alternatif olarak tencerede közlenmiş biber de kullanabilirsiniz.
Havuçları rendeleyin ve dilimleyin. Yumuşayana kadar pişirin.
Kornişonları da dilimler halinde kesin.
Sarımsağı, soğanı, maydanozu ve dereotu ince ince doğrayın.
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Sos için gerekli tüm malzemeleri de küçük bir kapta karıştırın ve bu sosu salatanın üzerine dökün. Biraz baharat için salataya bir çay kaşığı Miras pul biber serpin. Afiyet olsun!

Alışveriş listen

500 gram kurutulmuş Miras borlotti fasulyesi veya: 1 kutu 800 gram Miras Borlotti fasulyesi
2 orta boy havuç / havuç
1 kırmızı biber
1 orta boy (kırmızı) soğan
2 diş sarımsak
5-6 turşu
5-6 dal maydanoz
5-6 dal dereotu
Soslamak için:
2 yemek kaşığı. Miras Sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı. yarım limon nar ekşisi suyu
1 çay kaşığı. tuz
1 çay kaşığı. Miras Pul Biber