Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
Ara

Börülce Salatası

Kökeni Afrika olan börülce, Mısır üzerinden Yakın Doğu’ya gelmiştir. Börülce her ülkede farklı bir şekilde hazırlanır. Türkiye’de ise en çok, lezzetli ve taze bir salatada tüketilmesi tercih edilir. Börülce salatasının çok eskilerden gelen bu tarifi, sebzelerin ve baharatların rengârenk ve leziz bir karışımından oluştuğu gibi ekşimsi bir sosa sahiptir. Tabii ki bu tarife kendinizden bir şeyler katıp, en sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Salatayı anında servis edebilirsiniz, ancak bir süre çekmesini beklerseniz daha da lezzetli olacaktır. Dolayısıyla bu salatayı birkaç gün önceden hazırlayabilirsiniz.

15 dakika
4 kişilik
mild
Vejetaryen

Başlama zamanı

  • Börülceleri süzgeç yardımı ile soğuk suda yıkayın ve süzülmeye bırakın.
  • Börülceler süzülürken maydanozu ince ince kıyın. Kırmızı soğanı, taze soğanı, kırmızı biberi, domatesleri ve salatalık turşusunu küp küp doğrayın ve bir salata kabında karıştırın.
  • Limon suyunu, zeytinyağını, sumağı ve pul biberi küçük bir kâsede karıştırın.
  • Börülceleri küp küp doğranmış sebzelere ekleyin ve isteğinize göre tuz ilave edin. Salatanın üzerine sosu dökün ve hepsini karıştırın.
  • Rokayı bir kâseye koyun ve börülce salatasını üzerine ekleyin.
  • Salata öğle yemeği olarak harikadır, ancak balık yemeklerinin yanına da çok yakışmaktadır.

Alışveriş listen

  • 1 bardak haşlanmış Miras börülce
  • Küp küp kesilmiş salatalık turşusu
  • 100 gram taze maydanoz
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 kırmızı biber
  • Halka halka kesilmiş taze soğan
  • Küp küp kesilmiş 2 domates
  • 1 çay kaşığı Miras pul biber
  • 2 çay kaşığı Miras sumak
  • Yarım limonun suyu
  • 50 ml Miras Natives Zeytinyağı Extra
  • 2 el dolusu roka
  • Tuz

Bir de şunu dene...

new
10 min.

Barbunya salatası

new
30 min.

Peynirli künefe

30 min.

Kısır