Miras 7 Çeşitli Baharat
Miras 7 çeşit baharat, tüm Lübnan yemeklerinin olmazsa olmazı bir baharat karışımıdır. Sıcak baharatlı lezzetler her et ve balık yemeğini özel bir şeye dönüştürür. Sebzelerle de lezzetlidir. Bu 7 baharat karışımı, güveçlere ve fırın yemeklerine de tat katar.
Hazırlanışı: Bir güveç hazırlarken, soğan ve sarımsakları kızartın ve ardından 7 baharat karışımını ekleyin. Kişi başına yaklaşık yarım yemek kaşığı kullanın. Karışımı yaklaşık 5 dakika orta ateşte kızartın ve daha sonra yemeğe başka malzemeler ekleyin. Lezzetli bir turşu içinde 7 baharatlı karışımı kullanabilirsiniz.
Kırmızı biber tozu, kekik, nane, kimyon, tuz, sumak, soğan tozu, çemen otu