Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico

Humus

Popüler ve sağlıklı: humus!

Humus günümüzde yaygın olarak mevcuttur, ancak hiçbir şey ev yapımı humus ile karşılaştırılamaz. Ekmeğin üzerine sürerek ya da iştah açıcı olarak harika. Bu sağlıklı Doğu Akdeniz nohut ezmesi Lübnan kökenlidir. Kolayca kendiniz hazırlayabilir ve kişisel bir dokunuş ekleyebilirsiniz. Şiddetle tavsiye ediyoruz!

15 dakika
5 kişilik
mild
Vejetaryen

Başlama zamanı

  • Nohutları soğuk sudan geçirin ve bir kevgirde süzün (garnitür için bir miktar nohut ayırın).
  • Nohutları bir mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
  • Tahin, sonra sarımsak ve 2 çay kaşığı limon ekleyin
  • Damak zevkinize göre tuz ekleyin.
  • Acı kırmızı biber tozunu karıştırın.
  • Püre hala biraz kuru ise, su veya kavanozdan biraz salamura daha ekleyin.
  • Sosu kaselerde servis edin ve kalan zeytinyağını ve limon suyunu üzerine serpin.
  • Humusu kalan nohutlarla süsleyin ve göz alıcı bir yemek için tatlı kırmızı biber ve kimyon tozu serpin! Tadını çıkarın!
  • Öneriler: Taze doğranmış maydanoz ve kızarmış Türk ekmeği ile servis yapın.

Alışveriş listen

  • 1 teneke veya kavanoz Miras nohut (400 g)
  • 2 diş sarımsak, rendelenmiş
  • Bir tutam tuz
  • 4 çay kaşığı Miras Extra Virgin zeytinyağı
  • 4 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
  • 1 çorba kaşığı susam ezmesi (tahin)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı Miras hafif kırmızı biber tozu
  • doğranmış yaprak maydanoz

50 min.

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı ve Türlü

50 min.

Kuzu Etli Bulgur Pilavı

new
10 min.

Barbunya salatası