Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico

Bulgur, Tarwe, Couscous en andere Meelsoorten

Denk je aan de Oost-Mediterrane keuken, dan zie je ongetwijfeld de rijkelijk gevulde, prachtige schaaltjes op een lange tafel voor je staan. Tarwe-, bulgur- en rijst-pilafs staan daar absoluut tussen. Ze worden apart bij de hoofdmaaltijd geserveerd. In de Oost-Mediterrane keuken zijn veel nieuwe rijst- en granen gekomen, die ook weer hun typische smaak aan de gerechten geven. Miras zorgt voor een uitgebreid assortiment met de meest gebruikte soorten.

Hele gepelde tarwe 900gr

Miras Buĝday

Deze Miras harde, hele tarwekorrel wordt gekookt totdat deze zacht is. In de zomermaanden mengen we dit, nadat de tarwe is afgekoeld, door de yoghurt. Na een aantal uren in de koelkastis het tijd om het te serveren. Een schaaltje van deze ontbijtyoghurt geeft energie voor een gezonde start van de dag!

Bulgur grof 1kg

Miras Pilavlik Bulgur

Miras pilavlık bulgur is gemaakt van tarwe waarbij de tarwekorrels worden ontdaan van hun omhulsel, gekookt en dan gemalen. Eeuwenlang was Bulgur het belangrijkste volksvoedsel in Turkije, maar ook in de omliggende landen Syrie, Irak, Iran, Libanon, Israël. Tegenwoordig is deze tarwe wereldwijd bekend. Pilavlık bulgur wordt op diverse wijzen gebruikt, voor een heerlijke pilaf of in de soep.

Bulgur fijn 1kg

Miras Köftelik Bulgur

Miras Köftelik Bulgur of de fijnere variant van Pilavlik bulgur wordt vaak gebruikt in salades ( kisir) , vegetarische hamburgers, of voor speciale gerechten met een knapperige korst. Daarnaast bevat bulgur vezels en is het een goede bron vol vitamines en mineralen.

Bulgur extra fijn 1kg

MIRAS Çiğ köftelik Bulgur

MIRAS Çiğ köftelik Bulgur wordt met name gebruikt in gerechten als de pittige Çiğköfte (pittige Turkse tartaar) dat zijn oorsprong in het Zuidoostelijke Urfa heeft. Deze specialiteit bestaat uit rauwe tartaarfilet, vermengd met deze extra fijne bulgur en pittige kruiden. Het wordt vaak geserveerd als mezze in de late gezellige uurtjes , maar ook als bijgerecht of hoofdmaaltijd gegeten.

Nieuwsgierig naar onze producten?

Traditionele smaken komen samen in fijne gerechten. Voeg de lekkerste kruiden toe uit Oost-Mediterrane streken. Combineer gerechten zodat verrassende smaakcombinaties ontstaan.