Wist u dat uw browser verouderd is?

Om de best mogelijke gebruikerservaring van onze website te krijgen raden wij u aan om uw browser te upgraden naar een nieuwere versie of een andere browser. Klik op de upgrade button om naar de download pagina te gaan.

Upgrade hier uw browser
Ga verder op eigen risico
new

Miras Kadayıf deegdraden (Engelenhaar)

Miras Kadayif deegdraden, ook wel "engelenhaar deeg" genoemd, is het dunst mogelijke deeg dat er bestaat in de bakwereld van de traditionele 'yufkacisi'. Het basisdeeg is hetzelfde als het baklava deeg en Böreklik Ince filo deeg, maar heeft als extra toevoeging plantaardige zonnebloemolie. Deze olie zorgt voor de rekbaarheid en maakt het mogelijk dat het bladerdeeg in hele dunne slierten wordt gesneden. Deze dunne slierten worden uit elkaar getrokken tot nog dunnere draden. Met deze dunne deegdraden bak je de lekkerste zoete en hartige desserts. Omdat het deeg vers is, is het buigzaam. Zo kun je mooie vormen maken die je kunt vullen met walnoten en pistache, maar ook met bijvoorbeeld mozarella.

Verkrijgbaar vanaf 1 maart 2021

Ingrediënten
Tarwemeel (bevat gluten), water, maïszetmeel, zonnebloem olie, zout, conserveemiddel E202
Gemiddelde voedingswaarden per 100 gram
Energie 1114 Kj/263 Kcal.
Vet 1,8 gram
waarvan verzadigd 0,24 gram
Koolhydraten 55 gram
waarvan suiker 2,3 gram
Eiwit 5,8 gram
Zout 0,17 gram

Probeer een van onze recepten

new
30 min.

Kunefe met mozzarella

Peynirli Künefe

new
20 min.

Traditionele rijstpudding

Sütlaç

new
60 min.

Baklava gevuld met noten

Baklava tarifi