Miras Food Komposition
Goldenes Ornament

Türkische Adana Hackspieße

Adana Kebab

Uhr Vorbereitungszeit: 10

Uhr Zubereitungszeit: 20

Zutaten für 5 Personen

1 Pack MIRAS Gewürzmischung Adana Kebab,
700 g Rindergehacktes
300 g Lammsgehacktes
100 ml Wasser
1 Ei (nach Belieben)

Weiterempfehlen
Rezept drucken

Rezeptinformationen

Dieser sehr würzige Hackfleisch/Lamm-Kebab stammt aus der Region Adana. Der Kebab wird auf lange, flache Metallspieß gespießt und über dem Holzkohlefeuer gegrillt. Sobald der Kebab gar ist wird dieser zwischen einem Stück türkische Pide(Brot) heiß gegessen. Wer einmal nach Adana komm, muss die originalen Kebab's probierne: Ein echtes geschmacks Erlebnis! MIRAS bringt Adana Kebab zu Ihnen nach Hause...

Zubereitung

1

Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und folgen Sie der Zubereitung auf der Verpackung von der Gewürzmischung. Lassen Sie den Teig im Kühlschrank für mindestens 1 Stunde ruhen.

2

Heizen sie den grill an. Gehacktes in Bällchen formen, sodass die Menge für 12-15 cm Spieße reicht. Nun die Bällchen um die Spieße herum formen.

3

Die Spieße auf dem leicht gefetteten Grill 5-8 min. von jeder Seite grillen.

4

Adana Kebap wird oft mit gegrillten Tomaten und Peperonis zwischen einem Stück türkischen Fladenbrot(Pide) oder einem eingerollten Oz Dürüm Wrap gegessen.

5

Als Beilage eigen sich Reis oder Pommes und ein frischer Salat dazu.

Rezeptempfehlungen

gefüllte Auberginen

Karniyarik

Dieses Gericht ist in der süd-östlichen arabischen Welt bekannt als "Mihshi" (gefüllt) und in der türkischen Küche als...

Türkische Adana Hackspieße

Adana Kebab

Dieser sehr würzige Hackfleisch/Lamm-Kebab stammt aus der Region Adana. Der Kebab wird auf lange, flache Metallspieß gespießt...

NEU im Handel Button
nach oben